距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
周边环境:地铁1号线(江陵路)、钱塘江、烟花大什、六和塔、九溪、浙江中医药大学、中国警察学院、浙江艺术职业学校、滨江区政府、易买得、苏宁电器、咬不得、老头儿油爆虾等。
- 距离杭州萧山国际机场约26.3公里,乘机场大巴至平海路下,再乘出租车约25元可到酒店;或直接乘出租车约75元左右可到酒店
- 距离至杭州武林广场约13.4公里,乘出租车约34元左右可到酒店,地铁1号线25分左右到;
- 距离杭州城站火车站约9.6公里,乘出租车约24元可到酒店,地铁1号线10分左右到;
- 距离杭州火车南站约15公里,乘出租车约33元可到酒店;
- 距离杭州九堡客运中心地铁1号线35分左右到。
- 距离杭州西湖景区步行到西湖5分钟左右,地铁1号线18分左右到龙翔站下。
会员1471:好评
房间不是很大,但足够了,位置很棒,空调有点无力,稍微有点闷。其他微波炉电磁炉什么的,没有厨具用不了…
Kitty:好评
地理位置不错,性价比高
小草:好评
不错,下次还会光顾,只是前台有点难找。